Quali vitamine si ottiene dai fichi?

Panoramica

I fichi sono frutto di un grande albero deciduo nativo in Asia e nel Mediterraneo e coltivato in tutto il mondo. Il frutto è morbido e dolce, con un sapore piacevole e distintivo. Come parte di una dieta sana ed equilibrata, i fichi sono anche nutrienti e forniscono diversi nutrienti essenziali. Queste includono le vitamine B6, A, K, tiamina e acido pantotenico, così come altre vitamine in quantità minori.

Vitamina B6

Due grandi fichi contengono 0,14 mg di vitamina B6, ovvero circa il 9 per cento dell’assunzione giornaliera raccomandata per questa vitamina. La Colorado State University Extension afferma che la vitamina B6 è importante per il metabolismo e l’assorbimento delle proteine ​​e dei grassi e contribuisce alla creazione di nuovi globuli rossi.

Vitamina A

La vitamina A è un importante nutrimento per una corretta funzione dell’occhio e aiuta a mantenere la pelle, le unghie ei capelli in buona salute, secondo il McKinley Health Center dell’Università dell’Illinois. Ci sono circa 182 UI, ossia l’8 percento di quello che l’adulto medio ha bisogno per giorno, di vitamina A in due grandi fichi.

tiamina

L’Università di Maryland Medical Center dice che il tiamina aiuta a trasformare i carboidrati in energia all’interno del corpo ed è anche importante per una corretta funzione cardiovascolare e nervosa. Una porzione di due fichi grandi fornisce circa il 7 per cento della necessità quotidiana a 0,08 mg di tiamina.

Vitamina K

Secondo il McKinley Medical Center, la vitamina nutriente K svolge un ruolo importante nella corretta coagulazione del sangue. Il database nutrizionale USDA indica che due grandi fichi contengono circa 6mcg di vitamina K, ossia il 6% del fabbisogno quotidiano.

L’acido pantotenico svolge un ruolo importante nella produzione di energia all’interno del corpo e nella formazione di alcuni ormoni, afferma l’estensione universitaria del Colorado State University. Una porzione di due grandi fichi offre 0,25 mg, pari a circa il 5 per cento di quello che un adulto ha bisogno ogni giorno.

Acido pantotenico

I fichi contengono anche altre vitamine, anche se in quantità minori. Due grandi fichi comprendono il 2 per cento dell’assunzione giornaliera necessaria per la vitamina C a 2,5 mg e la folata a 4 mg, il 3 per cento del requisito della niacina a 0,5 mg e il 4 per cento della riboflavina a 0,06 mg.

Altre vitamine